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＜作り方＞

・豚肩ロースは食べやすく切る

・じゃがいもは乱切りにする

・にんにくはみじん切りにする

①　フライパンに油、にんにくを入れて炒める

②　①に豚肉を入れ炒め、玉ねぎを加えて炒める

③　②にじゃがいも、みりんを入れ蓋をして蒸らす

④　じゃがいもに火が通ったら他の調味料を入れ炒める