食育レシピ集トップページ ＞ 食育の活動 ＞ 食育レシピ集銀杏ヶ丘こども園レシピ集 一覧へ戻る紫陽花ゼリー＜材料＞・紫キャベツ ７０ｇ・砂糖 ５０ｇ・ゼラチン １０～１５ｇ・レモン汁 少々・重曹 少々・水 ５００ｍｌ＜作り方＞１．紫キャベツのゆで汁を取り砂糖を入れて溶かす２．水とゼラチンを混ぜ、ゆで汁が温かいうちに入れ、ゆっくり混ぜる３．小さめのタッパーなどに３つに分けて入れる４．ラップをかけ、３～４時間ほど冷蔵庫に入れ、固まったら完成★ピンク色にしたいときはレモン汁を少々入れます★水色にしたいときは重曹を少々入れます
